Как рисоварка узнает, что рис готов?
Почему рисоварка не знает, готова ли она?
1. На самом деле рисоварка не «знает», сварился рис или нет. После перехода в режим поддержания тепла рис еще не готов, нам все равно нужно самостоятельно определить время поддержания тепла. Рисоварка использует принцип самой высокой температуры воды при нормальном давлении. Пока вода может нормально конвекционировать, температура на дне кастрюли не будет превышать 100 градусов.
2. Когда в рисе заканчивается вода, дно кастрюли начинает нагреваться более чем на 100 градусов, постоянный магнит NdFeB теряет свой магнетизм, и действие переключателя переходит в состояние сохранения тепла. Если вы готовите суп, то рисоварка не перейдет в рабочее состояние, пока суп не выварится досуха.
Почему магнит теряет свой магнетизм?
Для ферромагнитных материалов при температуре выше определенной тепловая вибрация атомов слишком сильная и нарушает первоначальный постоянный магнитный момент, и материал переходит из ферромагнетика в парамагнетик. Бытовые рисоварки используют принцип высокотемпературного размагничивания ферромагнетиков. Когда рис в кастрюле нагревается примерно до 103 градусов, магнетизм ферромагнитного материала под рисоваркой резко снижается при высоких температурах, и притяжение постоянных магнитов NdFeB после размагничивания значительно снижается. Таким образом, переключатель нагрева автоматически отключается, позволяя рисоварке перейти в режим сохранения тепла, чтобы рис можно было приготовить, не превратившись в пюре.
Детали постоянного магнита рисоварки:
Температура Кюри: 370 (градусов)
Название продукта: диск с постоянным магнитом
Плотность: 7.3-7.7 (г/см3)
Остаточная намагниченность: 11.6-12.2(Т)
Рабочая температура: 0-200 (градус)
Класс материала: 35УХ
Коэрцитивность: больше или равна 10,6 (КА/м).
Внутренняя коэрцитивная сила: больше или равна 25.0 (КА/м).
Максимальная магнитная энергия продукта: 33~36 (кДж/м3)
